のど黒

昨年の暮れに頂いた

冷凍のノドグロのセット

真空パックされた冷凍のノドグロと専用の？酒（酒って凍っても大丈夫なのね）

高級品なので大事にとっておいたんだけど、さすがに食べましょう

説明書によると解凍すると身が崩れるので、凍ったまま焼いて下さいと・・

凍ったままレンジメイトで

大丈夫？と思ったけどこのきれいな焼き色

名酒「のど黒」と一緒に

たまりませんわ・・・

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