「アンコウチム」・・・ アグチムとも言いますが、
韓国料理にある干したアンコウをたくさんの野菜と辛く蒸し煮したもの。

韓国料理は大好きで、少々辛いのも大丈夫ですが、どうもこれはちょっと・・・
エボヤという小さなホヤ貝が入っているのですが、
クチッという食感と共に口の中に広がる貝の汁、そして独特の匂い・・・(苦手ですね)
2回ほど挑戦したのですが、やっぱりダメ・・
専門家曰く、10回も食べれば慣れてきてやみつきになるとの事。
普段、好き嫌いはダメだと子供に言っている手前、苦手は克服しなければ・・
がんばってあと8回チャレンジしましょうかね・・・
岐南町 捻挫、腰痛、体の痛み、交通事故の痛みは松原接骨院



裏メニューですな(笑) そんじょそこらにはないマニア向けの料理…。無難に『デジガルビ(笑)』ですな
免許皆伝まで8回!!
本場韓国にはアグチムの専門店街があるとか・・・
皆さん 苦労して克服されたんですかね・・?