日々研鑽

以前に作った白くなってしまった丸氷

今回はいろいろ調べて再度挑戦

浄水器の水を使ってまず冷蔵庫で冷やします。

そして比較的温度が高い冷凍庫でじっくり・・

おっ！　　かなり透明度が増してお店のに近い感じになりましたね　♪

でもまだ白い部分がかすかに残っています。

完璧に透明な氷を作ろうと思うと、

薬局等で売っている蒸留水を、

長い時間をかけてかき混ぜながら凍らせないとダメらしい・・

（こりゃ現実的には不可能ですね・・）

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