タケノコ事情

患者様が毎朝自転車いっぱいのタケノコを積んで持って来てくれます。

春先に採れるこんもりしたのとは違ってシャープな形ですね。

穂先の刺身(酢味噌でいただきます)

鍋いっぱいの筑前煮

採り方、料理法、採れるポイント等、院内でタケノコ談議に花が咲きます。

 

孟宗竹(もうそうちく)淡竹(はちく)等いろいろな種類があり、

それぞれ収穫時期、調理法が違うみたいですね。

 

それにしても、

どうして高齢者の方々はこんなにタケノコ事情に詳しいのでしょうか・・?

 

岐南町 捻挫、腰痛、体の痛み、交通事故の痛みは松原接骨院

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