粋な楽しみ方

Posted on 2020年11月12日 by 松原接骨院

忘年会の打ち合わせを兼ねて、久しぶりの回らない鮨店

最近、

魚を料理するせいかどうしても大将の鮮やかな包丁捌きに目が行ってしまいますね。

熱燗でキュ～っとやりながらふと水槽を見ると

ん？　この模様・・

やっぱりチヌ（黒鯛）

 

お客さんが釣ってきた魚で、捌いて料理してもらうのではなく、

水槽の中の自分の魚を眺めながら一杯

 

なるほど、そんな楽しみ方もあるんですね。

 

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「粋な楽しみ方」への2件のコメント

  1. 愛しのアメリカンスキーヤー より:
    2020年11月13日 15:37

    それは酒も美味い事でしょう！エソでも　入れていただけるのでしょうか、、、　

    • 松原接骨院 より:
      2020年11月13日 19:34

      エソでっか・・・
      毎日通ってトロ等注文する太い客になれば出来るんでないかと・・

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