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| 午後 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | × | × |
今年も東急ハンズのセールに行ってきましたよ。 今回のお目当ては、釣った魚を捌くための出刃包丁 いろんな種類の物がありますね。 これって中華料理とかでダンって切るやつ？ う～ん どんなのがいいかわかりませんね。 &nbs … Continue reading
アジや鯛は調理できたものの、残りの魚たちは・・ カワハギ、小さいハマチ、サバ・・等 刺身にしたかったけど、捌けないので煮魚に 小さなグレもこの通り せっかくですから、今度は出刃包丁を購入して三枚おろしに挑戦 … Continue reading
アジ同様、たくさん釣れた小さな鯛 軽く塩をふって、水気をとって・・ サラダ油をひいたフライパンで両面を炙ります。 研いだお米の上に、出汁と炙った鯛を入れて炊飯器で う～ん いい香り ♪ 前回は鯛が小さ過ぎて薄味だったけ … Continue reading
筏釣りで大量に獲れたアジ（と鯛） 処理するのもかなりの手間 包丁など使っていられないので素手で内臓を取り出し 小麦粉をまぶしてサッと揚げ 配合した酢に漬け、みじん切りしたニンジン、タマネギをのせます。 南蛮漬けの出来上が … Continue reading
盆休みを利用して福井まで筏釣りに行って来ました。 早朝５時より船出（釣れそうな予感） それにしても朝から暑い！ うわっ！ エサを落としただけでウヨウヨ寄ってくる！ みなさん 「大物を釣るぞ」とか「アジを何匹釣るぞ」とそ … Continue reading
同業のＷ先生のブログを見て 電車に乗って行って来ましたよ ♪ 飲み放題食べ放題で２９８０円（細かいルールがありますが・・） ボリュームがあってうまい！（串カツが肉厚） ラーメンが食べ放題メニューにあるってのがＧｏｏｄ！ … Continue reading
深夜、駐車場に行ってみると車の上に・・ やはりアナタでしたか・・ 風がふいて多少は涼しいけど、外敵にも狙われ易いのでは・・ これだけ暑いと、寝る場所を探すのも大変ですな～ 岐南町 捻挫、腰痛、 … Continue reading
お盆の海釣りに向けてクーラーボックスを購入しようと釣具店へ なるほど いろんな種類の物がありますね。 どうせ買うなら保冷力が最強の物を すごい！ ３日間氷が溶けない（でも高い） 今後の事を考え容量が大きい物を （でも、保 … Continue reading
ゴルフが趣味の８１歳の男性の患者様といつもゴルフ談議で盛り上がります。 「今日のスコアは・・」とか「神がかりのショットがあった」などと この日、その方が嬉しそうにスコアカードを見せてくれました。 そう！ エ … Continue reading
日曜日の朝、早朝より金魚の水槽の掃除 水槽が綺麗だと気持ちが良いですね。 その後、次々と生まれてくる幼虫の引越し ここのところ、毎日と言っていいほどこんなことばっかりやってますよ・・ それが終わったら、長期の野外採集から … Continue reading
