Category Archives: 松原接骨院からのお知らせ

板前修業②

捌きがイマイチだったアジの半身をなめろうにしてみましょう。 以前からやってみたかったけど、新鮮なアジに出会える機会が無かったので ブツ切りにしてネギ・ショウガをのせて 今回の味噌は高山土産のこうじ味噌 二本の包丁で粉々に … Continue reading

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板前修業

魚を捌くのも随分慣れてきたのですが、仕上がりがイマイチ・・ (料理店や鮮魚店みたいにはどうしてもいかない・・) 知り合いから新鮮なアジを頂いたので練習 (そういえば、 寿司屋の大将にコハダ等の小さい魚を捌くと練習になると … Continue reading

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嬉しい悲鳴

ネットを設置して毎晩見回りに行くようになってから、 毎日大量のカブトムシが採れるようになりましたよ。 今や、採集が家族の日課になってきましたな(生産者そっちのけ・・) 大量に採れるのは良いのだけど、飼育ケースがキャパオー … Continue reading

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四つの味

いくら好みの味とは言え、さすがに毎日はちょっと・・ ということで・・ 届きましたよ ♪ お試しセット   ・ごま味 ・ピリ辛味 ・担々ごま味   この4つでローテーションすれば飽きないでしょう。 &n … Continue reading

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密かな楽しみ

断酒&ダイエットを敢行してからはや一ヶ月   酒も飲めない、食事も制限されて唯一の楽しみと言えば・・ 毎日体重計にのること   一か月前と比べると日に日に体重が落ちているのがわかりますね。 &nbsp … Continue reading

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まだ続いてますよ

減量メニューで大根、人参、キノコなどの鍋 食べるのは私一人だけなので少量を でも味噌の袋を毎回洗濯ばさみで挟むのも面倒だし不衛生・・ 届きましたよ。 とり野菜みそスパウトパック これなら使いたい分だけ使ってキャップを閉め … Continue reading

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28箱

近所のガソリンスタンドが改装オープン 主婦の如く情報を聞きつけて給油に ハッピを着た従業員さんに言われるがままに色々登録すると・・ 特典でなんとティッシュが28箱!   今年一年持ちそうですな ♪   … Continue reading

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今年も行きます

夏に向かって、師匠と灯火採集の準備 ライト2つと発電機2つ、その他諸々を積み込むと せっかく棚を作っても荷室がいっぱいに これに食料や着替えを積もうとなると人が座ることが出来ない・・ エモノも大量に採れることを想定して、 … Continue reading

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養殖場②

網で囲うことによって、逃げだしたり獣害は防げるようになったものの・・ 夜間、泥棒に入られたら・・・てことで防犯対策 木の杭を買ってきて、腐らないようバーナーで焼き 立ち入り禁止のテープを(何でも手に入る世の中ですな) こ … Continue reading

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初モノ

夜間、養殖場へ行ってみると なんかブンブン音がするぞ 外からはわからないので中を覗くと・・ いた~! 一匹だけだけどカブトムシの♀ 翌朝にはもう一匹♂が見つかって 記念すべき、養殖場第1号 ♪   初モノですの … Continue reading

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