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ドクターが出版されたケアマネジメントの本の記念講演に出席しました。 核家族が増えていくに伴い、今後ますます増加するであろう独居高齢者の 終末期の医療、介護についての内容です。 私自身も祖母を在宅で看取った経験があり、 大 … Continue reading
長崎のお土産にカステラを頂きました。 漢字では「 佳好帝良 」って書くんですかね・・・？ 五三焼とはいろいろ説がありますがカステラの中でも高級品だそうです。 五三の由来は材料の卵の卵黄５に対して卵白３の割合からだとか・・ … Continue reading
サーフィンをやるわけでもないのにデザインに憧れて購入したサーフウォッチ 久々に箱から出したら完全に電源が落ちていました。 ソーラー式でも電池式でもないのにどうやって充電したら良いのか・・？ 悩んでいると箱の中からポロリと … Continue reading
施設の利用者様から新聞紙に包まれた何か？を頂きました。 この形、野菜か？花か？ 早速接骨院で包みを開けてみると・・・・ なんと！ ひょうたんの置物 器用な方なので自分で作られたのかもしれません。 調べてみると、ひょうたん … Continue reading
最近ハサミを使うことを覚えた我が息子。 工作用のテキストを自分のハサミで器用に切っていきます。 それだけなら良かったのですが、だんだんとエスカレートしていき 紙だけでは物足らず花、庭木、網戸等も切ってしまう始末。 そして … Continue reading
僕の酒好きをどこで聞きつけたのか頼んでもいないのに こんなものが届きました。 中を見てみると、ワイン、ウイスキー、日本酒、ビール、焼酎 そしてオープナー、水割りセット等グッズに至るまでほとんどの物が載っています。 ここら … Continue reading
家の畑で春キャベツが採れるようになりました。 とてもやわらかいので、千切りでも良いのですが、 ざく切りにしてソースやうまだれをかけて食べると シャキシャキ感や甘みが増して絶品です。 ただ、無農薬なので時々虫 … Continue reading
肉屋さんですじ肉を買ってきました。 飛騨牛なのに安くて旨い！カレーもほぼこれを使います。 本来ならみりんなどを加え丁寧にアクをとりながら時間をかけて煮込みたいのですが あいにく我が家にはそんな時間のある人は … Continue reading
毎朝飲む牛乳をアーモンドミルクにしました。 含まれているビタミンＥは老化防止、オレイン酸は脂質代謝、糖代謝を促進し、 これまた体に良いものばかりですね。 ただやはり牛乳と比べると甘みはあるがシャビシャビでコ … Continue reading
玉ねぎの皮に含まれるケルセチン、硫化アリル等は 血栓、コレステロールの代謝を促進し、血管をしなやかにし 活性酸素による血管のダメージを修復する効果があると言われています。 以前は大量の玉ねぎの皮を食堂などでもらって家で煎 … Continue reading
