シマアジ

釣り堀で初めて釣った「シマアジ」

オジサン曰く「こりゃ　高級魚やでぇ」と

業者に任せようと思ったけど、すでに終業時間なので自分でやることに

高級魚だけに失敗は許されない・・

名前はアジなんだけど、体形は鯛、色はハマチ・・

（もしかしたら他の魚とは違うのでは・・）

アジだけあってぜいご（側面にあるとげの様なウロコ）をとらないと

構造としては鯛っぽいですね。

なんとか皮をひいて冊に

いやぁ～　　コリッコリで美味い！

さすがに高級魚だけありましたね。

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