鰯と言えば
「鰯の頭も信心から」と諺通り、安価、傷みやすい等のイメージがありますね。
ある日、居酒屋の大将から「鰯のいいのあるよ」と出てきたのが、
刺身
梅しそフライ
美味い！ 美味すぎる！
鰯君・・ 見直したよ。
岐南町 捻挫、腰痛、体の痛み、交通事故の痛みは松原接骨院
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院長：松原 裕介※初めての方は保険証をお持ちください。
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お！！うまそ！ イワシと読むのですか(^_^;)？ 梅しそフライ… 酒のツマミにピッタリてすな！
栄養価もかなり高いことが判明しました。