海の恵②

アジ同様、たくさん釣れた小さな鯛

軽く塩をふって、水気をとって・・

サラダ油をひいたフライパンで両面を炙ります。

研いだお米の上に、出汁と炙った鯛を入れて炊飯器で

う~ん  いい香り ♪

前回は鯛が小さ過ぎて薄味だったけど、

今回は大量の鯛の出汁が効いててバッチリでしたね ♪

 

岐南町 捻挫、腰痛、体の痛み、交通事故の痛みは松原接骨院

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海の恵②」への2件のコメント

  1. 愛しのアメリカンスキーヤー より:

    おーーー!鯛めし 豪勢ですなー 身は食べれず(笑)

    • 松原接骨院 より:

      なかなかですよ。身は少なかったけど味わうことができました。

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