３３日間断酒とダイエットを継続し、いざ血液検査！ （計量前のボクサーみたいな心境ですな） 結果が帰ってきましたよ。 断酒前 断酒後 なんということでしょう！ メーターを振り切っていた肝臓・中性 … Continue reading
とうとう１０回目の検証になりました。 だんだんマンネリになってきたのか、 マスターの有り難いハゲましの言葉も馬耳東風状態・・・ よくわからないけど、まあまあじゃないの・・（やる気あるんか？） … Continue reading
せっかく刺身を作ったのに、 家には春のパン祭でもらえるような洋皿しかない・・ ってことで購入 おお～いい感じ だけど何かが足りない・・・ 大葉と庭に生えていた紅葉の葉を添えてみました。 もう少し華やかに盛 … Continue reading
スーパーでメジマグロ（クロマグロの幼魚）を発見 マグロ初挑戦！ 上手く捌けるでしょうか・・？ 難しいんでしょうなぁ・・ と思いきや 身は柔らかいし、大きいので意外にもスッと包丁が入る！ ここ最近では三本の指に入るほど … Continue reading
場所が悪いのか昨年と比べると昆虫の売り上げがイマイチ・・ 確かに、死角になっていてお客様が見つけにくいかも このままでは大量の在庫を抱えてしまう事に・・ 悩んだ挙句、のぼりを購入 職員さんにお願いして場所もメイン通路側に … Continue reading
ついに来ましたよ！ ドキドキですな～ やったぁ～！ 一次試験合格 （採点基準がわからないので開けてみるまでは・・） と喜びたいところですが、まだ二次試験が・・ 二次試験は実地試験みたいなもので、実際に試験 … Continue reading
３３日間の断酒生活を終えていざ病院へ これほど血液検査を待ち望んだことがあったでしょうか・・ 少しでも良い数値をたたき出すため、当日は朝から絶食 （フラフラなので検査が終わったとたんバナナで栄養補給） さあ … Continue reading
捌きがイマイチだったアジの半身をなめろうにしてみましょう。 以前からやってみたかったけど、新鮮なアジに出会える機会が無かったので ブツ切りにしてネギ・ショウガをのせて 今回の味噌は高山土産のこうじ味噌 二本の包丁で粉々に … Continue reading
魚を捌くのも随分慣れてきたのですが、仕上がりがイマイチ・・ （料理店や鮮魚店みたいにはどうしてもいかない・・） 知り合いから新鮮なアジを頂いたので練習 （そういえば、 寿司屋の大将にコハダ等の小さい魚を捌くと練習になると … Continue reading
ネットを設置して毎晩見回りに行くようになってから、 毎日大量のカブトムシが採れるようになりましたよ。 今や、採集が家族の日課になってきましたな（生産者そっちのけ・・） 大量に採れるのは良いのだけど、飼育ケースがキャパオー … Continue reading
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